项目介绍
成记椒颜酸菜小鱼：创新煮艺 全民捧
成记椒颜酸菜小鱼两大招牌菜系：酸菜小鱼+鲜美冒菜，打造小而美的轻餐厅。食材选用越南巴沙鱼，滑嫩无刺，设备电磁炉操作，无明火，无油烟。点餐不需等、3分钟出餐、30分钟翻台！原料统一，优势整店输出，专员进门督导，全程扶持不松懈！
大型成熟产业链条配送
国内全程冷链配送，保持食材新鲜，确保合作商后果无忧。
真正鱼众不同
四无煮艺 技术烹击传统
鲜鱼蹦进锅 酸辣滑入喉
● 鱼肉没有疫情危险，不但营养丰富，而且容易消化，
● 统一使用无刺越南巴沙鱼，避免因卡刺引起的问题。
健康速制法 营养全保留
● 电磁炉操作，没有明火，没有油烟等污染，
● 绿色环保，容易实现标准化的烹饪和管理。
多款撒椒美味
两大招牌 美色再掀热潮
酸菜小鱼系列
● 四种口味，八类选择，可根据喜好选择类别；
● 鱼伴侣为配菜，单独选择后加入主菜一起食用。
鲜美冒菜系列
● 两种口味，四类选择，分麻辣和骨汤口味
● 四类为：小鲜肉（猪里脊），嫩滑鸡，毛血旺，素什锦
更多美味 食客心系
凉菜系列：荤素搭配 汇聚各地风味
饮品系列：酸甜兼具 现场手工制作
聚人气 再添助力
简约店风 新潮设计
● 店铺装修风格时尚，简约、清新、有文化感，
● 木质桌椅，鱼篓灯饰，与鱼的文化搭配融合。
以小博大你也行
轻松转型赢家 开店无需基础
当大厨 短期上位
标准统一操作，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理。
当老板 长期经营
由于没有油烟特备环保，适合小区周边及商业综合体中开店。
优势全面难挑刺
轻松营快成功 直奔热辣前程
原料配送：自建中央厨房，统一输出原料，独立配送体系
店铺管理：奖罚分明的员工绩效考核，有效的店铺管理制度
360°培训 经营如鱼得水
店面选址支持 实体实践操作 系统培训学习 跟踪督导支持
技术研发支持 区域保护支持 广告宣传支持
加盟优势
成记椒颜酸菜小鱼加盟准入资格
1.认可并接受项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人
2.接受成记椒颜酸菜小鱼统一管理培训
3.具有合法资格的法人或自然人
4.有经济能力并能承担一定的商业风险
5.有正确投资观念，良好心理素质及风险意识
市场分析
仅1店 摆平创业2大难
“椒颜酸菜小鱼”定位为小而美的轻餐厅，为新一代时尚年轻消费群体提供新潮、健康、快捷、品质的用餐体验，近百款单品深受老少吃货追捧。
