{"鳝脯":"1.亦作\"?脯\"。 \n2.鳝鱼干肉。","鳝更":"1.传说鼍夜鸣应更，故名。","鳝羹":"1.亦作\"鳝羹\"。 \n2.鳝鱼肉烹煮的羹。","鳝丝":"1.用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。"}