{
  "RYE": {
    "name": "Ръж",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Ръж и продукти от ръж"
  },
  "BARLEY": {
    "name": "Ечемик",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Ечемик и продукти от ечемик"
  },
  "EMMER": {
    "name": "Пшеница емер",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Пшеница емер и продукти на нейна основа"
  },
  "EINKORN": {
    "name": "Пшеница еднозърнеста",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Пшеница еднозърнеста и продукти на нейна основа"
  },
  "SPELT": {
    "name": "Спелта",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Спелта и продукти от спелта"
  },
  "WHEAT": {
    "name": "Пшеница",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Пшеница и продукти от пшеница"
  },
  "OATS": {
    "name": "Овес",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Овес и продукти от овес"
  },
  "KHORASAN": {
    "name": "Пшеница Khorasan (Kamut)",
    "declaration": "Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен, и продукти на тяхна основа",
    "description": "Пшеница Khorasan и продукти на нейна основа"
  },
  "CRUSTACEANS": {
    "name": "Ракообразни",
    "declaration": "Съдържа ракообразни и продукти на тяхна основа",
    "description": "Ракообразни като скариди, раци и др."
  },
  "EGGS": {
    "name": "Яйца",
    "declaration": "Съдържа яйца и продукти на тяхна основа",
    "description": "Яйца и продукти от яйца"
  },
  "FISH": {
    "name": "Риба",
    "declaration": "Съдържа риба и продукти на нейна основа",
    "description": "Риба и продукти от риба"
  },
  "PEANUTS": {
    "name": "Фъстъци",
    "declaration": "Съдържа фъстъци и продукти на тяхна основа",
    "description": "Фъстъци и продукти от фъстъци"
  },
  "SOY": {
    "name": "Соя",
    "declaration": "Съдържа соя и продукти на нейна основа",
    "description": "Соя и продукти от соя"
  },
  "MILK": {
    "name": "Мляко (включително лактоза)",
    "declaration": "Съдържа мляко и млечни продукти (включително лактоза)",
    "description": "Мляко и млечни продукти (включително лактоза)"
  },
  "MACADAMIA": {
    "name": "Макадамия",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Ядки макадамия и продукти от тях"
  },
  "ALMONDS": {
    "name": "Бадеми",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Бадеми и продукти от бадеми"
  },
  "BRAZIL_NUTS": {
    "name": "Бразилски орехи",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Бразилски орехи и продукти от тях"
  },
  "PECANS": {
    "name": "Пекан",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Пекан и продукти от пекан"
  },
  "PISTACHIOS": {
    "name": "Шам-фъстъци",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Шам-фъстъци и продукти от шам-фъстъци"
  },
  "WALNUTS": {
    "name": "Орехи",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Орехи и продукти от орехи"
  },
  "CASHEWS": {
    "name": "Кашу",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Кашу и продукти от кашу"
  },
  "HAZELNUTS": {
    "name": "Лешници",
    "declaration": "Съдържа ядки и продукти на тяхна основа",
    "description": "Лешници и продукти от лешници"
  },
  "CELERY": {
    "name": "Целина",
    "declaration": "Съдържа целина и продукти на нейна основа",
    "description": "Целина и продукти от целина"
  },
  "MUSTARD": {
    "name": "Синап",
    "declaration": "Съдържа синап и продукти на негова основа",
    "description": "Синап и продукти от синап"
  },
  "SESAME": {
    "name": "Сусамово семе",
    "declaration": "Съдържа сусамово семе и продукти на негова основа",
    "description": "Сусамово семе и продукти от сусам"
  },
  "SULPHITES": {
    "name": "Серен диоксид и сулфити",
    "declaration": "Съдържа серен диоксид и сулфити",
    "description": "Серен диоксид и сулфити"
  },
  "LUPINS": {
    "name": "Лупина",
    "declaration": "Съдържа лупина и продукти на нейна основа",
    "description": "Лупина и продукти от лупина"
  },
  "MOLLUSCS": {
    "name": "Мекотели",
    "declaration": "Съдържа мекотели и продукти на тяхна основа",
    "description": "Мекотели като охлюви, миди и др."
  }
}