Сырные лепёшки

Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст.л.
Сыр - 100 гр

Белки отделить от желткой. Желтки перемешать с мукой и тёртым сыром. Белки отдельно взбить в пену и добавить в смесь.
Выпекать при 180°C минут 7 - 10.