Логотип

Пирог с мясом

    Тесто:

  • Яйцо - 2 шт
  • Мука - 1 ст
  • Кефир - 1 ст
  • Соль - 0,5 ч.л
  • Сода - 1 ч.л

    Начинка:

  • Фарш - 300 гр
  • Лук репчатый - 2-3 шт
  • Соль
  • Перец

Соду погасить, смешать с кефиром и оставить на 5 минут. Добавить остальные ингридиенты и перемешать. Смазать форму, посыпать мукой или сухарями, вылить тесто. Сверху выложить сырой фарш (можно с луком, сыром). Выпекать в разогретой до 180°С духовке.

P.S. Начинку можно использовать абсолютно любую.