Вафли

Сл. масло - 150 гр
Сах. песок - 60 гр
Яйцо - 3 шт
Молоко - 250 мл
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ваниль (по вкусу)

Масло растереть с сахаром и ванилью. Влить яйца с молоком и перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и оставить на 30 минут. Жарить в раскаленной вафельнице 5 - 10 минут.

P.S. если хочется получить мягкие вафли нужно жарить совсем недолго, если хрустящие - минут 10.