Оладьи

Кефир - 400 мл
Мука - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - 1 пак.

Все ингридиенты смешать, начиная с жидких. В самом конце добавить гашеную соду.
Также можно добавить изюм.

P.S. из данного количества ингридиентов получается 25 шт.