Перемешать муку, ваниль и разрыхлитель, растопить сливочное масло. Добавить в мучную смесь творог. Всё хорошо вымешать.
После этого взять сливки и добавлять в тесто до тех пор, пока оно не станет очень крутым.
Яблоки очистить от кожицы и порезать очень мелкими кубиками, посыпать корицей и сахаром.
Выложить яблоки на лепёшки из теста и соединить края так, чтобы получились шарики.
Выпекать при 200°C 15 - 20 минут.