Логотип

Творожная запеканка

  • Творог - 500 гр
  • Сах. песок - 100 гр
  • Манка - 100 гр
  • Молоко - 50 гр
  • Сл. масло - 50 гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Ванилин - 1 пак.

Манную крупу залить небольшим количеством воды или молока и оставить набухать минут на 30.
В это время смешать творог, сахар, яйца, размягчённое сливочное масло, молоко, ванилин и хорошо взбить миксером. Когда манка разбухнет, добавить её к творожной смеси.
Готовую массу выложить в форму и выпекать в течение 30 минут при 180°С.