 |
||
 |
 |
 |
 |
||
Торт "Виноградная лоза"
- Сл. масло - 250 гр
- Яйца - 4 шт (желтки!)
- Сах. песок - 150 гр
- Мука - 400 гр
- Разрыхлитель - 1 пак
- Ванильный сахар - 2 пак
- Сметана - 2 ст.л.
Тесто:
- Сливки - 2 ст
- Сах. пудра - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Варёная сгущёнка - 1 банка
Крем:
Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить миксеро добела. Добавить сливочное масло, разрыхлитель, сметану, муку и замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто.
Скатать в шар, завернуть в плёнку и отправить в холодильник.
Через 30 минут достать тесто и разделить на 4 части. Каждую часть раскатать и обрезать с помощью чего-то круглого. Обрезки отложить для украшения.
Выпекать при 180°C до зарумянивания (недолго).
Из обрезко сформировать листья и виноградинки и также запечь. Остывшие коржи промазать кремом. Виноградинки обмакнуть в растопленный на водянйо бане шоколад и выложить сверху на торт вместе с листьями.
